Отправляем
по России
Каталог товаров

Форма для сыра Valencay. Anelli Lodi, усеченная пирамида в Глазове

Артикул: 839
(1)

Форма в виде усеченной пирамиды, с частой перфорацией. Форма идеальна для производства французского сыра Valencay из козьего молока, рассольных сыров, мягких сыров и творога. Сыр Valencay изготавливается в форме усечённой пирамиды  и обсыпается древесной золой. 

Материал: пищевой полипропилен

Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
длина и ширина вверху 85 мм
длина и ширина у основания 60 мм
высота формы 80 мм

толщина стенок 1.5 мм

Примерный вес готового продукта 250 гр

Похожие товары
Плесень Penicillium Candidum CHOOZIT™, флакон-пробник на 40 л
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Удобный мешок для фильтрации молока и сыворотки.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Цифровой электронный термометр с выносным датчиком щупом. Подает громкий звуковой сигнал при достижении заданной температуры. Цвет: Серебристый Диапазон измерений: от 0 °C до +250 ° Таймер : 99 минут и 99 секунд. Длинна шнура зонда: 1 метр Длина зонда без учета изгиба: 10 см Материал: пластик и металл Встроенный магнит позволяет легким движением руки закрепить термометр у плиты. Питание 1 батарейка AAA, идет в комплекте
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Йогурт – один из самых полезных и всеми любимых кисломолочных продуктов.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии